在当今快节奏的生活中，外卖已成为许多人的日常选择。做外卖什么好呢？以下是我根据多年观察和实践的几点建议。

一、选择热门品类

1.1.麻辣烫：麻辣烫作为一款街头美食，深受消费者喜爱，市场需求量大。

2.2.快餐：快餐种类繁多，如汉堡、炸*、米饭套餐等，易于制作，销售速度快。

3.3.甜品：甜品市场需求稳定，如蛋糕、奶茶、布丁等，口味丰富，吸引消费者。

二、**特色与创新

1.1.特色小吃：挖掘地方特色，如成都的串串香、武汉的热干面等，增加竞争力。

2.2.创新菜品：根据市场趋势，研发新菜品，满足消费者多样化的需求。

3.3.精细化服务：提供个性化定制，如外卖配餐、代购等，提升用户体验。

三、注重品牌建设

1.1.独特品牌形象：设计有辨识度的LOGO和包装，让消费者一眼记住。

2.2.良好的口碑：提供优质服务，积累好评，提高品牌知名度。

3.3.社交媒体营销：利用微博、抖音等平台，开展线上推广活动，扩大品牌影响力。

四、优化配送服务

1.1.快速配送：提高配送速度，确保顾客能尽快收到外卖。

2.2.配送员培训：加强配送员培训，提高服务质量，降低投诉率。

3.3.配送路线优化：合理规划配送路线，提高配送效率。

五、**用户需求

1.1.菜品多样化：根据不同消费者的口味偏好，提供多种菜品选择。

2.2.优惠活动：定期推出优惠活动，吸引消费者下单。

3.3.用户反馈：**用户评价，及时改进不足之处。

六、合作共赢

1.1.与优质商家合作：选择口碑好、质量高的商家合作，提高产品品质。

2.2.互利共赢：与商家共同制定合作方案，实现互利共赢。

3.3.产业链整合：整合产业链资源，降低成本，提高竞争力。

七、持续优化

1.1.持续**市场动态：紧跟市场趋势，调整经营策略。

2.2.持续创新：不断研发新菜品、新服务，满足消费者需求。

3.3.持续优化：不断优化管理、运营等方面，提高整体竞争力。

八、**政策法规

1.1.遵守法律法规：依法经营，确保合法合规。

2.2.了解政策动态：**政策法规变化，及时调整经营策略。

3.3.参与行业自律：积极参与行业自律，共同维护市场秩序。

九、注重团队建设

1.1.招聘优秀人才：选拔具备相关经验和技能的人才，组建专业团队。

2.2.培训与激励：定期进行培训，提高员工素质；实施激励机制，激发团队活力。

3.3.团队协作：加强团队协作，提高整体执行力。

十、拓展业务范围

1.1.线上线下结合：拓展线上业务，同时发展线下实体店，实现多元化经营。

2.2.拓展地域市场：逐步拓展业务范围，占领更多市场份额。

3.3.跨界合作：与其他行业企业合作，实现资源共享，实现共赢。

十一、持续**行业动态

1.1.**行业政策：及时了解国家政策，把握行业发展趋势。

2.2.学习先进经验：借鉴优秀企业的成功经验，提高自身竞争力。

3.3.创新发展：紧跟行业动态，不断创新发展，保持行业领先地位。

做外卖什么好？关键在于紧跟市场趋势，**用户需求，不断创新，提高服务质量，打造品牌优势。只要用心经营，相信在激烈的市场竞争中，您的外卖事业一定能够取得成功。