海鲜菇，这种口感鲜美、营养丰富的菌类，无论是单独烹饪还是作为配菜，都能为餐桌增添一抹亮色。海鲜菇怎么做好吃呢？我将为你详细介绍几种简单又美味的海鲜菇烹饪方法，让你轻松成为烹饪高手。

一、海鲜菇炒肉片

1.将海鲜菇洗净切片，瘦肉切片用料酒、盐、生抽腌制10分钟。

2.热锅凉油，先将肉片炒至变色，捞出备用。

3.锅中留底油，放入蒜末炒香，再加入海鲜菇翻炒。

4.倒入炒好的肉片，加入适量生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

二、海鲜菇豆腐煲

1.海鲜菇洗净，豆腐切成小块，备用。

2.锅中加水，放入豆腐焯水，捞出备用。

3.另起锅，放入姜片、蒜末炒香，加入海鲜菇翻炒。

4.倒入适量高汤或清水，放入豆腐，加入生抽、盐、胡椒粉调味。

5.煮沸后，转小火慢炖10分钟，撒上葱花即可。

三、海鲜菇拌黄瓜

1.海鲜菇洗净切片，黄瓜切片。

2.锅中加水烧开，放入海鲜菇焯水，捞出过冷水，沥干水分。

3.将海鲜菇、黄瓜放入碗中，加入蒜末、盐、生抽、醋、香油拌匀即可。

四、海鲜菇炖*汤

1.海鲜菇洗净切片，*肉切块，备用。

2.锅中加水，放入*肉焯水，捞出备用。

3.另起锅，放入姜片、葱段、料酒，加入*肉、海鲜菇，炖煮1小时。

4.加入适量盐、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟，撒上香菜即可。

海鲜菇的烹饪方法多种多样，无论是炒、炖、拌还是煲，都能轻松做出美味的佳肴。希望这些实用的海鲜菇烹饪技巧能帮助你在家轻松享受美食。记得，烹饪是一门艺术，多尝试，多创新，你的厨艺一定会更上一层楼！